Hostaria Savonarola, Piazza Savonarola 18, 44121 Ferrara

 "Un assaggio tipico del Ferrarese"

Sono felice di dire che il pasto era all'altezza delle nostre aspettative.

Il ristorante è situato in una bellissima piazza proprio accanto al Castello Estense e che serve cibo semplice con un'enfasi su specialità locali. Potrebbe sembrare una trappola per turisti, ma non fatevi ingannare, il cibo è di prima classe e gli altri commensali erano perlopiù del posto (sempre un buon segno). Un consiglio dato dalla nostra visita potrebbe essere quello di arrivare presto o prenotare un tavolo in anticipo. Per quanto riguarda il cibo, abbiamo ordinato un piatto di salumi tipici e lo sformatino (simile a un soufflé) di zucca per iniziare, successivamente cappellacci di zucca ripieni in un delizioso ragù e il pasticcio Ferrarese. Come secondi una tagliata rucola e grana e la tipica "salama da sugo", dessert la torta di tagliatelle. Non possiamo che elogiare la pasta, era assolutamente deliziosa e così tutto il resto del menù. In aggiunta, il personale di servizio era efficiente, cordiale ed attento anche se quando sotto pressione un pochino lento. L'unico punto negativo è che il ristorante dispone di un solo bagno, quindi preparatevi a coda quando diventa affollato.

Nel complesso, si tratta di un luogo incantevole per mangiare e un must assoluto se siete in visita a Ferrara!

A. & M.