domenica 17 novembre 2013

U Bronc, Biskupska 1139/4, Praga, Repubblica Ceca



 "Una rivisitazione della cucina Ceca"

Tipico locale Ceco in una via nascosta e sperduta verso la periferia, il luogo ideale dove trovare l'atmosfera locale vera e non costruita come nel centro a dimensione di Turista. Cameriera simpatica e rigorosamente parlante lingua inglese, menu multilingue (italiano compreso!). Piatti molto gustosi e ben concepiti, prevalenza di maiale, formaggi e crauti o frittate. Curiosità riscontrata ovunque è che appena il boccale di birra finisce, un'altro e subito pronto ad essere consegnato, senza chiedere, negarlo risulta quasi offensivo. Dolci decisamente scarsi (una crepes sciatta e poco cotta). Un grosso neo del locale, recidivo ovunque è la possibilità di fumare all'interno, cosa fastidiosa mentre si mangia. Arredo tipico di un pub vecchio stile.

A. & M.

Nessun commento:

Posta un commento

Sempre gradita l'opinione popolare, un sentito ringraziamento a chi lascia un sincer commento.