Premiata Osteria dell'Hermada, P.zza Hermada, 10, 10131 Torino

 "Il rustico nel cuore di Torino"

L'osteria dell'Hermada fa parte della storia di Torino. Il locale è rimasto invariato negli ultimi decenni. Atmosfera piacevole e soffusa, ma adatta anche e forse soprattutto a cene "di gruppo". A 25 euro viene proposto un menù che comprende antipasti a buffet, primo, secondo e contorno, bevande escluse. La prerogativa dell'Hermada è proprio il tavolone a due piani degli antipasti a buffet. Non ci è sembrato però niente di particolarmente raffinato: formaggi, verdure ripiene, affettati, ma niente di eclatante. Anche i primi più che sufficienti ma niente che valga la pena di ricordare a lungo. I secondi molto saporiti, nello specifico pollo alla Livornese con contorno di carote in pastella. Dolci decisamente ben confezionati anche se dall'aspetto poco curato. Un particolare interessante che ci ha colpito è il mini-market all'ingresso nel quale poter acquistare pasta piuttosto che sughi e un bel banco di verdure assortite fresche, le stesse utilizzate per produrre i piatti che verranno serviti. Insomma un ottimo posto per cene in compagnia, ma ci sentiamo di  sconsigliarlo ai gourmet più raffinati!

A. & M.